| Caractéristiques :
Les pressoirs Bucher XPert IT sont conçus pour les productions à haut rendement.
Ils sont équipés :
- D’une ou 2 portes coulissantes de large dimension
- D’une maie de réception des jus fixe
- D’un automate programmable à l’aide d’un écran de dialogue
- D’un pupitre de commande à distance (en option)
- D’un système interne de guidage des marcs, pour vidage rapide et total
- D’un furet de lavage à haute pression pour le lavage intérieur des goulottes de drainage sans démontage (lavage automatique en option)
- De l’application Winect pour consulter sur votre smartphone les informations sur le pressurage en cours.
Programmations :
- « Automatique » : basée sur une succession de cycles de pressurage constitués chacun d’une montée en pression, d’un maintien en pression, d’une décompression, et de rotation(s) de cuve.
- « Séquentielle » : basée sur un enchaînement de paliers de pression et de maintiens de pression sans rebêchage. Cette programmation est particulièrement adaptée à la vendange entière Crémant ainsi qu’à la vendange rouge fermentée.
- « Organ » : basée sur la mesure du débit d’écoulement des jus dans la maie du pressoir, la programmation va s’adapter en permanence en fonction de l’objectif final fixé : assèchement final requis (ou en d’autres termes “taux d’extraction des jus”), durée maximum de pressée (ou temps imparti pour le pressurage), type de vendange à presser ou type d’extraction à mener.
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Bucher XPert 100 IT |
Bucher XPert 115 IT |
Bucher XPert 150 IT |
Bucher XPert 250 IT |
Bucher XPert 320 IT |
Bucher XPert 450 IT |
| Capacité (hl) |
100 |
115 |
150 |
250 |
320 |
450 |
| Vendange entière* (kg) |
6000 |
6900 |
9000 |
15000 |
19200 |
27000 |
| Vendange égrappée* (kg) |
16000 à 20000 |
18400 à 23000 |
24000 à 30000 |
40000 à 50000 |
51200 à 64000 |
72000 à 90000 |
| Vendange cuvée* (kg) |
30000 |
34500 |
45000 |
75000 |
96000 |
135000 |
| Puissance nominale (kW) |
11,6 |
14,1 |
14,1 |
19 |
20,7 |
34 |
| Poids à vide (Kg) |
4000 |
4150 |
4550 |
6800 |
8100 |
12000 |
| Dimensions (L x l x H en mm) |
5756 x 2200 x 2580 |
6255 x 2200 x 2520 |
6313 x 2455 x 2720 |
7143 x 2925 x 3350 |
7726 x 3100 x 3430 |
9070 x 3340 x 3420 |
| Capacité de la maie (L) |
460 |
460 |
460 |
850 |
850 |
1300 |
* A titre indicatif, variable selon cépage, maturité et conditions de remplissage. |
