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Pressoir pneumatique Bucher XPlusIT - BUCHER VASLIN

Bucher Vaslin
Caractéristiques :

Les pressoirs Bucher XPlus IT offrent les plus récentes avancées technologiques Bucher Vaslin :

  • La programmation Organ,
  • Le procédé Bucher Inertys
  • Le pressurage sous gaz inerte avec recyclage du gaz,
  • Des équipements complémentaires associés adaptés à l’organisation de la cave
  • La connexion 4G vers smartphone / PC.

 

Ils sont équipés :

  • D’une ou 2 portes coulissantes de large dimension
  • D’une maie de réception des jus fixe (autres maies en option)
  • D’un automate programmable à l’aide d’un écran de dialogue
  • D’un pupitre de commande à distance (en option)
  • D’un système interne de guidage des marcs, pour vidage rapide et total
  • D’un furet de lavage à haute pression pour le lavage intérieur des goulottes de drainage sans démontage (en option sur Bucher XPlus 22 / 30 / 40 IT)

 

Programmations :

  • « Automatique » : basée sur une succession de cycles de pressurage constitués chacun d’une montée en pression, d’un maintien en pression, d’une décompression, et de rotation(s) de cuve.
  • « Séquentielle » : basée sur un enchaînement de paliers de pression et de maintiens de pression sans rebêchage. Cette programmation est particulièrement adaptée à la vendange entière Crémant ainsi qu’à la vendange rouge fermentée.
  • « Organ » : basée sur la mesure du débit d’écoulement des jus dans la maie du pressoir, la programmation va s’adapter en permanence en fonction de l’objectif final fixé : assèchement final requis (ou en d’autres termes “taux d’extraction des jus”), durée maximum de pressée (ou temps imparti pour le pressurage), type de vendange à presser ou type d’extraction à mener.

 

  Bucher XPlus 22 IT Bucher XPlus 30 IT Bucher XPlus 40 IT Bucher XPlus 50 IT Bucher XPlus 62 IT Bucher XPlus 80 IT
Vendange entière* (Kg) 1300 1800 2400 3000 3700 4800
Vendange égrappée* (Kg) 3500 à 4500 4800 à 6000 6400 à 8000 8000 à 10000 9900 à 12400 12800 à 16000
Vendange cuvée* (Kg) 6500 9000 12000 15000 18600 24000
Puissance nominale (kW) 5 5,3 6,6 14,1 17,1 17,1
Poids à vide (Kg) 1220 1450 1680 2400 2660 2870
Dimensions (L x l x H** en mm) 3583 x 1621 x 1570 3878 x 1630 x 1630 4180 x 1760 x 1690 5025 x 1960 x 1900 5347 x 1960 x 1947 5192 x 2150 x 2060
Porte(s) étanche(s) 1 1 1 1 ou 2 1 ou 2 1 ou 2
Commande de porte(s) Manuelle Manuelle Manuelle Vérin électrique Vérin électrique Vérin électrique

 

* A titre indicatif, variable selon cépage, maturité et conditions de remplissage.

** Hauteur sans maie.

Informations complémentaires

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