Le filtre rotatif sous vide signé Spadoni est spécialement conçu pour la filtration des liquides possédant un contenu élevé de solide tels que les bourbes chargées. Il fonctionne par système de filtration par vide mécanique via une lame avec retour motorisé automatique. L’unité est entièrement conçue en acier inox 304 et 316.
UTILISATION :
Le filtre dispose d’un bac de préparation équipé d’un agitateur pour la préparation du gâteau.
Le produit à filtrer est contenu dans la cuve. Un collecteur permet de recueillir le liquide filtré séparé de l’air.
L’appareil se commande via un tableau de bord centralisé. Elle peut assurer la filtration du liquide résiduel de la cuve.
MAINTENANCE :
Le filtre rotatif Asso est doté d’un système de lavage. Le débit d’eau de refroidissement de la pompe à vide est réglable et le tambour peut s’ouvrir pour l’entretien de l’unité.
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